Do., 18. Juni
|Haralds Kochschule
Mezze Night – Hummus, Shakshuka & Co
Erlebe eine kulinarische Reise durch die moderne levantinische Küche und entdecke die Vielfalt von Hummus, Shakshuka, frisch gebackenem Brot & Co. Gemeinsam werden aromatische vegetarische und vegane Gerichte aus dem östlichen Mittelmeerraum zubereitet – bunt, gesellig und perfekt zum Teilen.
Zeit & Ort
18. Juni 2026, 18:00 – 21:30
Haralds Kochschule, Stollbergstraße 8, 80539 München, Deutschland
Über die Veranstaltung
Erlebe die Geschmäcker, Farben und die vielfältige Fülle der modernen levantinischen Küche. Bei den Mezze Nights von La.Levant kannst du sowohl beliebte Klassiker als auch moderne Interpretationen aus dem östlichen Mittelmeerraum entdecken.
Zusammen bereitet ihr in der Gruppe eine Auswahl an köstlichen Mezze und aromatischen Speisen zu, die sich ideal zum Teilen und gemeinsamen Genießen eignen. Das Menü beinhaltet eine erlesene Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten, darunter:
cremigster Hummus mit karamellisierten Balsamicozwiebeln
Ras El Hanout Ofenkarotten mit grüner Tahinisauce und spicy Granola
frisch zubereiteter Tabouleh mit geröstetem Blumenkohl, Mandeln und Cranberrys
würziges Shakshuka mit Feta