Do., 30. Juli
|Haralds Kochschule
Mezze Night – Hummus, Shakshuka & Co
Erlebe eine kulinarische Reise durch die moderne levantinische Küche und entdecke die Vielfalt von Hummus, Shakshuka, frisch gebackenem Brot & Co. Gemeinsam werden aromatische vegetarische und vegane Gerichte aus dem östlichen Mittelmeerraum zubereitet – bunt, gesellig und perfekt zum Teilen.
Zeit & Ort
30. Juli 2026, 18:00 – 21:30
Haralds Kochschule, Stollbergstraße 8, 80539 München, Deutschland
Über die Veranstaltung
Tauche ein in die Aromen, Farben und die reiche Vielfalt der modernen levantinischen Küche. Bei den Mezze Nights von La.Levant entdeckst du beliebte Klassiker und moderne Interpretationen aus dem östlichen Mittelmeerraum – inspiriert von den Küchen der Levante und dem lebendigen Tel-Aviv-Style.
Gemeinsam bereitet ihr in der Gruppe eine Auswahl an köstlichen Mezze und aromatischen Gerichten zu, die perfekt zum Teilen und gemeinsamen Genießen geeignet sind. Freue dich auf cremigen Hummus, würzige Shakshuka mit pochierten Eiern in einer pikanten Tomatensauce sowie viele weitere Highlights der levantinischen Küche.
Das Menü umfasst eine feine Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten, darunter:
cremigster Hummus mit karamellisierten Balsamicozwiebeln
Ras El Hanout Ofenkarotten mit grüner Tahinisauce und spicy Granola
frisch zubereitetes Tabouleh mit geröstetem Blumenkohl, Mandeln und Cranberrys